主人がからすみを年間200kg〜300kg販売する卸売業をしている為、上物を格安にて販売します。 高知県前浜原卵を使用し高知加工の純国産からすみです。こちらの加工は特に丁寧で昔ながらの塩味を効かし、よく干し味香りもよくお勧めです。少し炙っても香りよく香ばしく美味しいです。 国産なので生食可です。スライスしてそのままお召し上がりいただいても美味しいです。 主人曰くからすみは、塩が効いていて上干物を良品としているそうです。 柔らかく塩味が薄い物は、国産、台湾、イタリア、ヨーロッパでも三流品になるそうです。 塩味が弱く干しがあまいと生臭くなってしまうからです。ぜひ伝統の本物をお召し上がり下さい。 ※配送はネコポスになります。お届け後は要冷蔵、長期保存の場合は冷凍保存をお願い致します。 賞味期限　2023年3月31日 台湾産も扱っておりますが、強烈な円安で高く、しかも国産の方が味も香りもよくお勧めです。今回、少し色と型が良くない物を格安出品します。早い者勝ちです！ 格安の国産品は残り少なくなっております。 格安国産品をどんどん出品しますので、ぜひフォロワー登録宜しくお願い致します。 プロフィールをご覧いただければ他の在庫も多数出品しております。 #マダムキャサリン